冬の日本海

今日、新潟市西蒲区の五ケ浜集落を訪問。まさに冬の日本海でした。

雪道の心地よさ

今日は新潟市内も一面の雪景色です
普段の道よりも小学生の歩く姿が道路のまんなかに。

心地よさを感じます。
やっぱり道路は人のためのものだよね。

食の風景

今年はウサギ年。いろいろ飛び跳ねたいものだ。

昨年は日本トラベルレストランの企画が生まれ、いろいろ新潟市でも仕掛けを試みるなかで、新潟の食にまつわる風景の掘り起こしに様々な可能性を見いだした。

潟東の野鴨猟

そして内野〜五箇浜あたりのミズダコ漁の冬の日本海

春は・・・。

今年も新潟の食の風土を旅のプログラムとして生み出して行きたい。

フェルミエでスケッチ

先日の銀座からのバスツアーのなかでの試験的な試み。

新潟のワイナリー　フェルミエでのスケッチ体験。久しぶりに絵筆をもってみた。

絵を書くことで見えてくるかとがある。

消費者と生産者の交流会

先日、銀座ミツバチプロジェクトの皆さんを中心としたバスツアーで東京から２０人ほどが、梨の袋掛け体験や越後姫の収穫を堪能しました。夜は新潟の素敵な農家さん１５人ほども集まっていただき、諸橋弥次郎農園で交流会を開催。新潟の元気を改めて実感。

トキミツバチ応援プロジェクト 越後姫スイーツ

銀座ミツバチプロジェクトの皆さんと協働で進める、トキミツバチ応援プロジェクト。
その一環での越後姫スイーツの第二弾が販売されました。

今度は足立音衛門さんによるパウンドケーキです。
６月１５日まで銀座松屋地下一階で販売されています。

お近くにお寄りの際は、ぜひ。

田植え

昨日、新潟市北区の宮尾さんのところで大月たんぼクラブ主催の田植えに参加してきました。
今頃と思われるかもしれませんが、なるべく苗を強くして植えるそうです。
田んぼの泥に足をとられながら、なんか全身ダイエットだなと思いながら心地よい汗をかきました。
子供から大人まで皆、童心にかえりわきあいあいと行われた田植えのあとの状態です。
ちょっとふぞろいで、今後の作業が大変なこともお互い了解しながら、参加者皆満足して作業終了。
秋が楽しみです。

以下　宮尾さんの大月たんぼクラブ参加の呼びかけ文の紹介です。
＊
今年の田んぼは田んぼの学校時代からやっていた私の自然栽培の田んぼです。しかも不耕起（耕していない）。昨年の秋から水をためっぱなしにしてきました。
昨年の切り株の真ん中くらいまでトロトロの泥に埋まってきています。
耕していなくても田植えできるほどやわらかい土になっています。小さな生き物の営みってすごいです！
今年は生き物と、田んぼ、また私たちとの関係性　みたいなところにピントを合わせていけたらいいんじゃないかと考えています。
それから、「米」をテーマにした「食べる」ってことも考えていけたらいいんじゃないかな？などと妄想しています。皆さんのご意見お聞かせください。
一緒に考え一緒につくっていきましょう！