新潟地酒談義シリーズスタート

1/24に新潟地酒談義の第１回が開催された。新潟が港町として、美味しい食材が集積し、食を楽しむ街を味わえる企画。第１回は佐渡の真野にある尾畑酒造の尾畑さんにお越しいただき、尾畑酒造のお酒を堪能。会場であるみなと寿司のまどからの雪見酒で、冬の新潟を楽しめたのではないだろうか。二回目は2/21。村上の大洋盛のお酒で村上の風土文化を味わえそう。